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在畜牧業日常生產中應用到的為-196℃的氮氣的液化狀態，存放在專用液氮罐中，我們主要用來儲存精子、胚胎等
在常壓下，液氮溫度為-196℃，1立方米的液氮可以膨脹至696立方米氣態氮。常溫下其密度約為0.81g/cm3，簡單理解1升液氮約重810克或者說1公斤液氮約有1.25升。
1. 液氮屬于易揮發性液體，在密閉的儲罐中儲存液氮，需注意液氮罐要預留一定縫隙而不能為了減少液氮損耗把液氮罐口封死，以免液氮氣化過程中，氣體不能及時排放，發生爆炸事故。
我們平時使用的液氮罐的蓋子都有凹槽，是專門排氣用的，這個蓋子上的排氣凹槽是不能封閉的。在使用和儲存液氮的房間應保證空氣流通，以免發生缺氧而引起窒息。
2. 液氮罐第一次使用或長時間停用后再加注時，應注入少量液氮預冷2小時左右，當罐內沸騰現象冷卻后再次灌入液氮，避免液氮沸騰飛濺造成凍傷，這樣也可以減少液氮揮發，延長罐子使用壽命。另外加滿液氮后過幾天要查看液氮損耗情況，避免罐體保溫效果有問題也能及時發現。
3. 在取用液氮中物品時要注意，避免直接接觸液氮。在少量液氮接觸到皮膚時會因為溫度而快速蒸發。大量液氮會引起皮膚凍傷，所以在操作中應避免直接接觸液氮和經過液氮冷凍的金屬制品，提取物品時應帶有皮革制品手套，避免液氮經手套滲入與皮膚直接接觸引起凍傷。
4. 定期檢查液氮罐中的液氮存量，并對罐體進行質量檢驗，采購的液氮罐需要符合相關行業標準。
5. 儲存期間，要注意防雷、防靜電、防汛、防臺風、降溫等安全隱患。
6. 液氮罐中的液氮揮發后，剩余的液體（比如冷凍精子）會迅速融化，并附著在內膽上會對此內膽造成嚴重腐蝕，一旦出現孔洞，液氮罐就會被徹底破壞，所以液氮罐中的液氮消耗殆盡后，清洗干凈就顯得十分重要。當液氮罐不使用時，應該用清水清洗干凈，并用鼓風機吹干，放在常溫狀態下等待下一次的使用。
具體刷洗方法是：先將液氮罐內提筒取出，將液氮從容器中取出，然后將其置于2-3天，當罐溫度升高至0℃時，倒入30攝氏度的溫水，用布擦拭。
7.如果發現有融化的物質附著在內膽底部，必須仔細清洗干凈。然后用水多沖幾遍，將液氮罐倒置，自然晾曬，或者用吹風機吹干。
在整個清洗中，要小心地緩慢地進行，澆入的水溫不能高于40攝氏度，重量也不能大于2公斤。
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